Francisco Manuel Cidade Alves, responsável pela Porcus Natura é gerente agrícola numa empresa familiar desde 2005.

Atualmente produzem e comercializam ovinos, caprinos, bovinos e suínos de raças autóctones.

Inicialmente dedicavam-se a duas espécies animais e, depois de várias formações em agricultura regenerativa e gestão holística, introduziram mais duas espécies.

O nome Porcus Natura vem do sistema único de maternidades, desenvolvido pelo seu pai há 20 anos, onde o foco é o bem-estar animal e a regeneração do solo.

Pretendem criar uma dinâmica de pastoreio das diferentes espécies, com o objetivo de tornar mais eficiente a atividade bem como regenerar o ecossistema do Montado, conseguindo assim uma carne com um impacto positivo no ambiente e na saúde humana.