DIRK NIEPOORT

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De colete, caracóis soltos e óculos redondos, Dirk Niepoort é o empreendedor à frente de uma empresa familiar holandesa que há mais de século e meio produz distintos Vinhos do Porto e do Douro. Não é enólogo, mas ajudou a transformar uma região vinhateira e gosta que o tratem por “Tu”.

Dirk é o autor da atual projeção da casa Niepoort. Desde que tomou as rédeas do projeto, ampliou e preservou o património das suas vinhas. Com uma grande política reformadora, adquiriu Quintas no Cima Corgo e deixou de limitar a empresa à compra de uvas e vinhos a lavradores do Douro. Foi também ele quem ajudou a abrir caminho para os vinhos de mesa da região, numa altura em que o foco maior era dado apenas ao vinho do Porto.

Estávamos em 1987, quando um Dirk Niepoort com pouco mais de 20 anos regressou ao Porto, acabado de se formar em economia, na Suíça. Em Portugal, esperava-o a empresa familiar gerida pelo pulso conservador de seu pai, Rolf Niepoort. A partir daqui, pela crescente paixão pelos vinhos e pelo terroir duriense, começou a revolucionar o espírito da casa, numa conjugação de inovação e respeito pela tradição.

Esta dinâmica entusiasta, uma autêntica imagem de marca da Niepoort e do próprio Vale do Douro, é o espírito que Dirk Niepoort vai decantar no Melting, encorpando a ligação simbiótica entre a Gastronomia e os Vinhos.

Produtor de vinhos, Niepoort Vinhos

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