Ricardo Dias Felner e os seus convidados levam-nos numa conversa que parte das seguintes questões: A que sabe o Futuro? O Pão novo de antigamente e o Vinho e outras bebidas. As modas da comida viajam cada vez mais depressa. Nesta tarde, vamos saber como se faz uma tendência, quem a cria, quem fica a ganhar e a perder. Mas também olhamos para o futuro e descobriremos o que é que chefs e foodies, um pouco por todo o mundo, andam a criar e a provar.