Nuno Queiroz Ribeiro como moderador do painel desafia-nos a pensar na realidade atual e nos impactos das nossas escolhas para nós, para os outros e para o planeta. Podemos ter uma alimentação saudável e equilibrada com prazer. A discussão leva-nos, pelo testemunho de pessoas de diferentes geografias, a refletir sobre o contexto que temos no presente e o que poderemos fazer pela nossa saúde e bem-estar.